Mittagsmenü

Dienstag, 16.09.2014

einSTEIN kaufen

Der Einstein wird nach einem «uralten» Rezept aus Schokolade, Biscuit, Haselnuss und Kirsch hergestellt.

Vorspeisen

Blattsalat mit Randen

oder

Bündner Gerstensuppe

 

 

Fleisch

Am Stück gegartes Rindsfilet (CH)

mit Kräuterjus, Bratkartoffeln und Gemüse

CHF 38.00

 

Fisch

Gedämpfte Schollenfilet mit Zitronen - Ingwerschaum

Kokosbasmati und Gemüse

CHF 35.00

 

Vegi

Gemüserösti mit Rucolasalat

CHF 23.00

 

Tagesmenü / Küchentisch

Kalbsvoressen mit Krawättli und Gemüse

CHF 19.00 

 

EINSTEINs Klassiker

 

Tatar vom SwissPrim Rind

mit Rucola und Parmesanspänen

CHF 28.00

  

Salatteller

CHF 19.00

 

 

Für unsere Fleischliebhaber

Rindsfilet

CHF 47.00

 

Beilage:

Risotto und Gemüse

 

Special!

Rehpfeffer \"Försterinnen Art\"

mit Rotkraut und Spätzli

CHF 34.00

 

Kürbissuppe als Vorspeise oder Hauptgang

CHF 6.00 / 12.00

 

Dessert

Kürbis - Haselnuss Brownie

mit Vanilleglace

Bananen - Caramelglace

CHF 10.00

 

Schoggimousse Löffel

CHF 4.50

 

 

 

 

 

 

 

Schoggi-Einstein über d'Gass

Die süsseste Versuchung seit es Steine gibt... Wem wollten Sie schon lange einen Stein in den Garten werfen?
Der Einstein wird nach einem «uralten» Rezept aus Schokolade, Biscuit, Haselnuss und Kirsch hergestellt.

1er Schachtel Fr. 6.–
3er Schachtel Fr. 17.–
5er Schachtel Fr. 27.–


Weine über d'Gass

Sämtliche Weine unserer Weinkarte erhalten Sie jederzeit gerne im Restaurant.