Apèrokarte für Bankette

(Bestellmenge min. 10 Stück pro Sorte - die Preise verstehen sich pro Stück)

Stellen Sie sich aus unseren Einzelbausteinen individuell Ihren Apéro zusammen. Wir freuen uns, Ihnen diesen anschliessend schriftlich zu offerieren - besten Dank für Ihre Kontaktaufnahme!

 

 

Kalte Häppchen

Panini mit geräuchertem Lachs

CHF 3.50

Panini mit Grillgemüse

CHF 3.50

Panini mit Muotathaler Urwaldschinken

CHF 3.50

Bruschette mit Oliventapenade                

CHF 3.00

Bruschette mit Muotathaler Urwaldschinken

CHF 3.00

Rindstartar mit Toast

CHF 4.00

Rauchlachstartar mit Hüttenkäse und Dill

CHF 4.00

White Tuna im Pfeffermantel auf Avocado

CHF 4.00

Ziegenkäse mit Honig und Thymian überbacken auf mediterranem Gemüse

CHF 4.00

Tomaten-Mozzarella-Spiessli mit Basilikum Pesto

CHF 3.00

Poulet Galantine auf Linsenbeet

CHF 4.00

Gebratene Entenbrust auf asiatischem Nudelsalat

CHF 5.00

Stuzzichini (Oliven, Salami, Sbrinzmöckli)

CHF 3.50

Guacamole mit Nachos

CHF 3.00

 

 

Warme Köstlichkeiten

Marinierte Pouletspiessli

CHF 4.00

Marinierte Rindsspiessli

CHF 4.00

Kabeljau Medaillon auf Süsskartoffelpüree

CHF 4.50

Hausgemachte Lauch-Quiche

CHF 3.00

Saisonales Risotto

CHF 3.50

Fleischbällchen in feuriger Tomatensauce

CHF 3.00

Schinkengipfel

CHF 3.50

 

 

Suppen

Thai Curryschaum

CHF 3.00

Saisonaler Suppenshot

CHF 3.00

Gazpacho EINSTEIN mit Rohschinken Grissini

CHF 4.00

 

 

 

Dessert

EINSTEIN Fruchtspiessli

CHF 3.50

Frischer Fruchtsalat im Glas

CHF 4.00

Vanille Panna Cotta mit Himbeercoulis

CHF 3.00

Zitronengras Créme Brûlée

CHF 4.00

Weisses Schokoladenbrownie mit Macadamian-Nüssen

CHF 4.00

Schoggimousse im Glas

CHF 3.00

Weisses Schokoladen Panna Cotta mit saisonalem Früchegelee

CHF 3.50

Cup Cake EINSTEIN Style

CHF 3.50

Rumkugeln / Baileyskugeln

CHF 3.50

EINSTEIN Schoggichueche

CHF 3.50

EIN Stein...

CHF 5.00