Weissweine

 

 

 

Aargau

 

2013 Wehrli’s Hasenbergler, Peter Wehrli, Küttigen

42.00

Riesling × Sylvaner

 

Fruchtiger Wein mit mineralischer Note.

 

 

 

2012 Bicker, Peter & Maja Wanner

52.00

Weingut Bick, Würenlos
Riesling × Sylvaner

 

Ein fruchtiger Weisswein mit knackiger Säure.

 

 

 

Wallis

 

2013 Heida de Sierre, Maître de Chais

64.00

Madeleine Gay-Proxius
Heida, Wein aus höchst gelegenen Rebbergen Europas

 

Ein Bouquet von exotischen Früchten, würzig, intensiv und finessenreich.

 

 

Waadt

 

2013 Montreaux Blanc-Château de Chatelard

46.00

Patrick Fonjallaz
Chasselas

 

Ein idealer Apérowein! Frisch und feinfruchtig mit rassigem Abgang.

 

 

Tessin

 

2013 Bianco di Merlot «Terre Alte»

52.00

Feliciano Gialdi
Merlot

 

Frisches und fruchtiges Bouquet,mit saftiger Säure und mineralischem Abgang.

 

 

Burgenland / Osterreich

 

2014 Sauvgnon blanc, Joseph Umathum

55.00

Sauvignon blanc

 

Fruchtiger und mineralischer Wein, mit Nuancen von Stachelbeeren und Holunderblüten.

 

 

Sudtirol / Italien

 

2014 Pinot Grigio, Weingut Peter Zemmer

52.00

Pinot Grigio

 

Ausdrucksvolles blumiges Aroma, mit Noten von reifen Früchten und feiner frischer Säure.

 

 

Piemont / Italien

 

2014 Roero Arneis, Mauro Sebaste

46.00

Arneis

 

Aromen von frischen Birnen und Quitten, gefolgt von einer gut balancierten Frische und Säure.

 

 

Rueda / Spanien

 

2014 Verdejo, Primera Seleccion

49.00

Rueda DO, Bodegas José Pariente
Verdejo

 

Frisches Bouquet, in dem sich würzige und blumige Noten mit den Aromen von Zitrusfrüchten vereinen.

 

 

Loire/Frankreich

 

2013 Sancerre AC Comte Lafond

68.00

Baron de Ladoucette Sauvignon blanc

 

Wunderbarer Duft von weissen Blüten, mit typischer mineralischer Note.

 

 

Schaumweine… Süsswein

 

Champagner

 

Champagner, Deutz, Classic brut

54.00

37.5cl Flasche

 

 

 

Champagner, Deutz, Classic brut

89.00

75cl Flasche

 

Zurückhaltend-mineralisch mit Noten von Grapefruit.

 

 

 

Prosecco

 

Prosecco di Valdobiadenne, DOC brut

58.00

Vino Spumante DOC Italia Gemin

 

Dieser Prosecco überzeugt mit Aromen nach frischen grünen Äpfeln, im Gaumen harmonisch, ausgeglichene Säure, vollmundig mit angenehmer und weicher Perlage.

 

 

Moscato d’Asti

 

Moscato d’Asti, Cascina Castlèt

51.00

Moscato Canelli

 

Intensiver Duft nach frischen Trauben, Blumen und Kräutern.

 

 

 

Susswein

 

2011 Beerenauslese, Josef Umathum

59.00

37.5cl
Scheurebe, Chardonnay

 

Sehr intensive Duft- und Geschmacksaromen nach Blumen und exotischen Früchten.

 

 

Rotweine

 

Aargau

 

2012 Bicker, Peter & Maja Wanner

52.00

Weingut Bick, Würenlos
Pinot Noir (Goldmedaille!)

 

Ein fruchtbetonter Aargauer mit seidiger Gerbstoffstruktur und Geschmack von roten Beeren.

 

 

2011 Bicker, Réserve du Patron Peter & Maja Wanne

72.00

Weingut Bick, Würenlos
Pinot Noir (Goldmedaille!)

 

Durch den Ausbau im Eichenfass hat der Wein eine raffinierte Würze und Komplexität.

 

 

Tessin

 

2012 Dogaia DOC, Guido Brivio

71.00

Gamaret, Merlot

 

Der Duft von Dörrfrüchten und schwarzen Kirschen begleitet von seiner Würzigkeit, geben dem Wein seine kraftvolle Struktur.

 

 

2011 Merlot «Il Rubio», Adriano Kaufmann

76.00

Merlot

 

Ein eleganter und ausgewogener Merlot mit Duft von reifen Früchten.

 

 

Burgenland

 

2012 Haideboden, Josef Umathum

69.00

Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon

 

Feinwürzige Aromen vereint mit einem Bouquet von reifen Waldbeeren.

 

 

Sudtirol

 

2012 Lagrein Reserva, Weingut Peter Zemmer

65.00

Lagrein

 

Dieser Lagrein duftet nach Bitterschokolade, Waldbeeren, Lakritze und Vanille. Im Gaumen ist er samtig mit weichen Tanninen.

 

 

Veneto

 

2010 Costasera Amarone classico DOC
Masi Agricola

89.00

Rondinella, Molinara, Corvina

 

Voll und geschmeidig im Gaumen mit Noten von Pflaumen und süssen Gewürzen.

 

 

Piemont

 

2008 Corda della Briccolina, Barolo DOCG
Batasiolo, La Morra

95.00

Nebbiolo

 

Trocken, voll und harmonisch mit der perfekten Tanninstruktur. Im Geschmack würzig und erinnert an reife Früchte.

 

 

Sizilien

 

2011 Tancredi DOC, Contessa Entelliana
Tenuta Donnafugata

69.00

Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon

 

Ein angenehmer aromatischer Wein mit einem warmen Duft nach Beeren.

 

 

Sardinien

 

2010 Terre Brune, Crignano de Sulcis DOC Superiore
Cantina Santadi

88.00

Carignano, Bovale

 

Allein der reiche Duft zeigt die ganze Kraft dieses vollen, körperreichen Weines.

 

 

Toscana

 

2013 Le Difese IGT, Tenuta San Guido – Bolgheri

61.00

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

 

In der Nase offen und fruchtig – intensiv. Erinnert an reife Steinfrüchte begleitet von Holzaromen.

 

 

2013 Valletta IGT, Cantina Gagliole

73.00

Sangiovese, Merlot

 

In der Nase Aromen nach reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Tabak. Im Gaumen seidig und von schöner Dichte.

 

 

2011 Marchese Antinori Chianti
Classico Riserva DOCG

66.00

Sangiovese

 

Dieser Wein weist eine breitgefächerte Aromatik von Sauerkirschen, Brombeeren, Leder, etwas Unterholz und Rauch auf, begleitet von eleganten Barriquenoten.

   

2012 Tignanello IGT, Antinori

132.00

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc

 

In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzen Früchten. Im Gaumen ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig.

 

 

Luberon / Provence

 

2012 Aureto-Petit Miracle AOC, Aureto

56.00

Grenache, Syrah

 

Düfte von Preiselbeeren und Cassis unterlegt mit pfeffrigen Aromen. Im Gaumen ausbalanciert mit weichen Gerbstoffen.

 

 

Côtes du Rhône Villages

 

2010 Alphonse Vautour, Domaine de Piaugier

67.00

Grenache, Mourvèdre

 

Vorwiegend fruchtige und blumige Nase. Mit sehr würzigen Nuancen. Kräftig und elegant im Gaumen.

 

 

Moulis en Médoc

 

2006 Château Poujeaux, Cru bourgeois
Francois & Philippe Theil

85.00

Cabernet Sauvignon, Merlot,
Cabernet Franc, Petit Verdot

 

Seine Aromen erinnern in der Nase an süsse Brombeeren, sowie etwas Cranberry und Zedernholz. Auf der Zunge zeigt sich der Château Pojeaux angenehm Leitchtflüssig mit feiner Säure und galanten Tanninen.

 

 

Toro

 

2010 Elias Mora Crianza DO
Bodegas dos Victorias

66.00

Tempranillo

 

Im Bouquet dominieren die reinen, intensiven Fruchtnoten. Hinzu kommen die würzigen Holznoten der französischen und amerikanischen Eichenfässern. Dieser Wein lagert ein Jahr in den Fässern.

 

 

2011 Elias Mora Semi Crianza DO
Bodegas dos Victorias

58.00

Tempranillo

 

Einladendes Bouquet mit Aromen von Pflaumen und Brombeeren. Im Gaumen kräftig und harmonisch. Im Gegensatz zum grossen Bruder lagert dieser Wein jedoch nur 5 Monate im Barrique.

 

 

Ribera del Duero

 

2012 Pago de Valtarreña

99.00

Bodegas Rodero
Tempranillo

 

Dieser Wein stammt aus 45 jährigen Weinstöcken. Der Ausbau erfolgt während 24 Monaten in französischen Barriques. In der Nase zeigen sich Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen wie Lakritze, Weihrauch und Myrre. Im Gaumen seidenfeine Gerbstoffe.

 

 

Priorat / Montsant

 

2009 Laurona DO, Celler Laurona, Montsant

61.00

Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon,
Syrah, Merlot

 

Das Aroma ist eindringlich, komplex und intensiv. Zu Beginn erinnert er an schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Nach und nach entfalten sich auch würzige Noten wie Vanille, Zimt und angenehme Blütennoten.

 

 

Mendoza / Argentinien

 

2012 Decero, Remolinos Vineyard, Finca Decero

69.00

Malbec

 

In der Nase flora Noten und Aromen nach dunklen Beeren und Vanille. Im Gaumen feine Gerbstoffstruktur und feincremig.

 

 

2011 Decero, Remolinos Vineyard, Finca Decero

80.00

Petit Verdot

 

Elegant in der Nase mit Aromen von schwarzen Kirschen, ein Hauch Trüffel und Rösttönen. Im Gaumen tolle Fülle, seidige Gerbstoffe mit nobler Bitterkeit.

 

 

Mendoza / Argentinien

 

2012 Amancaya Gran Reserva, Bodegas Caro

58.00

Malbec, Cabernet Sauvignon

 

In der Nase Flieder- und Veilchentöne, Holunder, Heidelbeeren und Vanille. Im Gaumen jung, sehr fein, aber reife Gerbstoffe.

 

 

Duoro / Portugal

 

2012 Touriga Nacional Reserva,
Quinta do Couquinho

76.00

Touriga Nacional

 

Im Gaumen stechen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen heraus. Der gehaltvolle, hochkonzentrierte Körper und der liebliche Abgang erinnern ein wenig an einen Amarone.