EINSTEIN «the place to be» in der  Kantonshauptstadt Aarau.

Das charmante und unkonventionelle Lokal mit seinen 200 Sitzplätzen bietet mit der erfrischenden, saisonalen Küche im à la carte Restaurant, der trendigen Bar / Lounge und dem gemütlichen Küchentisch einen vielseitigen Arbeitsplatz.

 

Für die Verstärkung unseres Teams suchen wir per 01. März 2016 oder nach Vereinbarung eine / einen

 

Chef de Partie (m/w) 100%

 

Anforderungen:

  • Eine abgeschlossene Kochlehre mit eidg. Fähigkeitsausweis ist zwingend
  • Sie sind zwischen 20 und 30 Jahre alt
  • Sie haben bereits als Commis Praxiserfahrung gesammelt und sind bereit, die Verantwortung als Chef de Partie wahrzunemen
  • Sie arbeiten gerne im Team, sind kommunikativ, offen und aufgeschlossen
  • Sie haben ein hohes Mass an Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein und arbeiten stets nach den Qualitäts- und Hygienestandards
  • Mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Ressourcen gehen Sie sorgfältig und gezielt um
  • Unsere Gäste haben jederzeit Einblick in unsere offene Showküche, entsprechend ist ein tadelloses Verhalten, der korrekte Umgang mit Lebensmitteln und ein gepflegtes Erscheinungsbild ein absolutes Muss

 

Aufgabengebiet:

  • Erstellen der Mise en Place für den Mittag- und Abendservice
  • Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Sie übernehmen die Verantwortung für den Ihnen zugewiesenen Posten
  • Sie unterstützen unseren Küchenchef bei der Lehrlingsbetreuung und geben Ihr Fachwissen gezielt und korrekt weiter
  • Sie sind mit Leib und Seele Koch / Köchin geworden und üben Ihren Beruf mit Leidenschaft und Herz aus!

 

Sind Sie also eine junge aufgestellte Persönlichkeit, die viel Kreativität und Eigenverantwortung mitbringt, mit Leib und Seele Koch ist und eine tolle neue Herausforderung suchen – dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

Suchen Sie das Besondere und trauen sich eine neue Herausforderung zu - dann sind Sie bei uns genau richtig. Ich freue mich auf Ihre elektronische Bewerbung mit Foto!

Stephan Huwyler – Küchenchef

E-Mail

 

 

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